ALFA ARGE, faklı alanlarda profesyonel olarak çalışmış ve hala da çalışmakta olan 15 kadın tarafından 7 Aralık 2020 tarihinde Ankara’da, Ticaret Bakanlığı mevzuatına uygun olarak kurulmuş bir kadın kooperatifidir. Başlıca amacımız üreten kadını desteklemek, eğitmek ve kadim değerlere sahip çıkarak hedef kitlemize sağlıklı, kaliteli ve niş ürünler sunmaktır.
Alfa Arge Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi
Bizler şehirde doğmuş büyümüş, doğru ve temiz beslenmenin önemine inanmış bir grup arkadaşız. Ülkemizin ve dünyanın içinden geçtiği zor günlerde tarımsal üretimin ne kadar önemli olduğunun farkındayız. Dalında kalan limonun, tarlada çürüyen patatesin hepimizin geleceğinden bir şeyler çaldığını biliyoruz. Yerli üretime, atalık tohumlarımıza sahip çıkmamız, coğrafi işaretli ürünlerimizi tanıtmamız gerektiğine inanıyoruz. Alfa Arge olarak tüm bu hassasiyetlerimizi dikkate alarak doğrudan yerel üreticiden temin ettiğimiz tarım ürünlerini katma değer katarak yurtiçi ve yurt dışı pazarlarla buluşturmak hedefiyle yola çıktık. Bunu yaparken üreten kadınlara her konuda destek olmayı da önceliğimiz olarak belirledik.
2021 yılının Aralık ayında, henüz birinci yaşımızı kutlarken, ilk ürünümüz olan siyah sarımsakla tüketicilerin karşısına çıktık. Pek fazla bilinmeyen ama yararları saymakla bitmeyen, hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu ürüne çok inandık. Coğrafi işaretli Taşköprü sarımsağının özel yöntemlerle, hiç bir katkı maddesi kullanmadan fermente edilmesiyle elde edilen siyah sarımsağı üç farklı şekilde ürettik; mürdük sarımsak, siyah sarımsak püresi, ve siyah sarımsaklı çeşni.
2022 yılının ortalarında yine pek fazla bilinmeyen dondurularak kurutulmuş meyve kurularını ürünlerimiz arasına kattık. Tabi ki onlar da katkısız ve doğal ürünlerdi. Aynı dönemde üretmeye başladığımız bir diğer ürün de fermente edilmiş bir gıda olan tarhananın pişirilip kurutulmasıyla elde edilen tarhana çörekleri oldu. Onlar da sağlıklı, bir o kadar da lezzetliler. Sağlıklı atıştırmalıklara talebin her geçen gün arttığı günümüzde hem meyve kurularımız hem de tarhana çöreklerimiz büyük bir ilgiyle karşılandı. .
Alfa Arge olarak farklı ürün arayışlarımız devam ediyor. Sağlıklı,doğal, katkısız, coğrafi işaretli, farklı ürünleri sizlerle buluşturmak için var gücümüzle çalışmaya devam ediyoruz.
Ürünler
Sonuç bulunamadı